El es Alejo...
El que se sumó poco tiempo después. El que ayudó a convertirla en algo real. Alejo fue clave en las primeras recetas, buscando ese equilibrio entre sabor, simpleza y calidad. Lo que empezó como una ayuda, terminó siendo parte esencial de Wabisabi. Hoy, junto a Martín, forman el corazón detrás de cada barrita. Dos miradas distintas, un mismo objetivo: hacer las cosas bien.
